Notre Gamme
2016
Dégustation
Robe pourpre aux reflets violets. Nez fruité aux notes de griottes et de cassis. Bouche délicate, tout en finesse avec une belle rondeur et une finale acidulée
Médailles
- Or Challenge International du Vin 2019
- Commended Decanter World Wine Awards 2018
2020
Dégustation
Robe grenat aux reflets violine. Le nez est complexe sur des arômes de cerise noire, de fraise confiturée et de fleur de sureau. La bouche ronde et fraîche présente une finale sur les noix fraîches.
Médailles
- DOUBLE OR Sakura Japan Women’s Wine Awards 2022
- ARGENT 90pts Decanter World Wine Awards 2022
- 88-89 pts James Suckling
- 88-90 pts Jeb Dunnuck
- 88-90 pts Yohan Castaing (Anthocyanes)
- 89-90 pts Jonathan Choukroune Chicheportiche (VertdeVin)
Un vin tout en finesse, avec une belle rondeur et une finale acidulée.
Le Vignoble
Les vignes du Château CILORN sont situées à l’est du Domaine, sur un plateau en sommet de coteaux, et poussent sur des sols sablo-limoneux.
Nos parcelles sont travaillées dans le respect de l’environnement afin d’exprimer toute la richesse du terroir : traitement limité, labours fréquents, effeuillages systématiques, vendange en vert, tri sélectif sur table.
MERLOT majoritaire
Le Vin
Les raisins sont récoltés mécaniquement et déposés sur une table de tri pour conserver une qualité optimale. La vinification reste traditionnelle : cuves thermo régulées pour optimiser la fermentation et la macération. Après pressurage, le vin est élevé en cuve pendant 12 mois.
Mise en bouteille après 12 mois d’élevage 100% cuve Inox.
CHATEAU CILORN est disponible en bouteilles bordelaises de 75cl.