Notre Gamme

Lussac Saint-Émilion

Château La Haute Claymore

Raffiné et léger, voilà un vin gourmand et enchanteur, parfait pour les connaisseurs comme pour les amateurs.

Le Vignoble

Molasse du Fronsadais à faciès argileux au sous-sol calcaire et ferrugineux, qui confèrent à ce vin, rondeur, puissance et un intense bouquet marqué par les arômes de fruits rouges.

Deux cépages : MERLOT, CABERNET FRANC

Le Vin

La vinification reste traditionnelle en cuves thermo régulées. 5 remontages journaliers, 1 délestage à mi- fermentation et une longue macération permettent une extraction maximale des arômes et des tanins du raisin.

Un tiers de la cuvée est élevée sous bois. Assemblage après 12 à 18 mois d’élevage en cuves. Décantation naturelle au froid, soutirage et filtration avant mise en bouteilles.

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